怎樣保存食用菌

發布時間：2019-07-27

　　剛采摘下來的食用菌都非常的新鮮，但是它們保鮮的時間較短，需要盡快食用。接下來臨沂食用菌袋廠家就給大家介紹一下怎樣保存食用菌。

　　將煮米飯發米湯加入百分之一的純堿或者加入百分之五的小蘇打，溶解之后將它們攪拌均勻，將米湯冷卻到室內溫度。然后將采摘下來的鮮蘑菇放進去，等待五分鐘后撈出，放置在陰涼干燥處，過一段時間蘑菇的表面就會出現一層米湯的薄膜，這樣可以將空氣隔絕在外，保鮮的時間可以達到兩到三天。

　　也可以將剛剛采摘回來的香菇、草菇、金針菇等食用菌的表面噴灑上百分之零點一的抗壞血酸液，然后將它放進不是貼紙的容器當中，這種方法可以將食用菌保存三到五天。

　　以上就是食用菌保存的方法，大家可以通過這些方法來保存食用菌，使它能夠多存放幾天，避免保存的時間過短來不及食用。

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